Ingredientes:
– 4 alcachofas
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 2 cucharadas de vinagre de vino
– 1 cucharadita de mostaza
– 1/2 cucharadita de miel
– 1/4 taza de nueces machacadas
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta las alcachofas por la mitad y colócalas en una bandeja para hornear.
3. Mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza y la miel en un tazón pequeño.
4. Vierte la mezcla sobre las alcachofas y sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Espolvorea las nueces sobre las alcachofas y hornea durante 30 minutos.
6. Sirve las alcachofas con nueces calientes.
